Los World’s 50 Best Bars 2022, patrocinados por Perrier, se dieron a conocer en una ceremonia de entrega de premios en directo en Barcelona, España, el pasado 4 de octubre.
Estos premios pretenden unir a la comunidad mundial de bares en reconocimiento a los barmans, propietarios de bares y marcas a la vanguardia de la escena internacional de la coctelería.
Barcelona’s Paradiso ha sido nombrado mejor bar del mundo, lo que supone la primera vez en la historia de la lista que la capital catalana se alza con el primer puesto, lo que supone una novedad en la obtención de este galardón por parte de un bar fuera de Nueva York o Londres.
La lista representa la guía internacional por excelencia de los mejores bares y destinos de copas del mundo; es juzgada por una academia de más de 650 expertos en bebidas, bartenders y consultores, escritores de bebidas y especialistas en cócteles.
Otros aspectos destacados: La lista del 2022 incluye bares de 26 ciudades y 14 nuevas entradas repartidas entre Atenas, Bangkok, Buenos Aires, Chicago, Dubai, Florencia, Hong Kong, Lisboa, Londres, Nápoles y Nueva York.
Resumen de los premios:
El mejor bar del mundo y el mejor bar de Europa: Paradiso (nº 1), Barcelona, España.
El mejor bar de América del Norte: Licorería Limantour (nº 4), Ciudad de México, México.
El mejor bar de Sudamérica: Alquímico (nº 10), Cartagena, Colombia.
El mejor bar de Asia: Jigger & Pony (nº 12), Singapur.
Mejor bar de Australasia: Maybe Sammy (nº 29), Sydney, Australia.
El mejor bar de Oriente Medio y África: Zuma (nº 38), Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
Nueva York fue la ciudad que más bares incluyó en la lista, con seis locales, entre ellos Double Chicken Please (nº 6), Katana Kitten (nº 9), Attaboy (nº 22), Overstory (nº 34), Dante (nº 36) y Employees Only (nº 47).
En el resto de Estados Unidos, Chicago volvió a la lista por primera vez desde 2018 con Kumiko (nº 25), mientras que el Café La Trova de Miami subió al nº 21.
El lugar de Barcelona en el firmamento de la coctelería se consolidó con Paradiso (nº 1 y mejor bar de Europa), Sips (nº 3) y Two Schmucks (nº 7).
Londres mantuvo su protagonismo con cinco bares en la lista, entre ellos Tayer + Elementary (nº 2), Connaught Bar (nº 8), Satan’s Whisker’s (nº 23), Swift (nº 30) y A Bar with Shapes for a Name (nº 37).
Yuniet Blanco Salas
